udalosti vo svete

Neustále prehliadaný superhrdina sveta – vitamín K1, ktorý dokáže dramaticky meniť zdravie vášho srdca! Pretože vitamín K roky zostával mimo diskusií o výžive, zatienený okázalejšou reputáciou vitamínov C a D. No napriek tomu nové výskumy naznačujú, že práve vitamín K1, ktorý sa hojne nachádza v listovej zelenine, by mohol byť jedným z najlepšie strážených tajomstiev pre zdravia srdca.

Posledná štúdia sledujúca skoro 1 500 žien počas 14,5 roka zistila niečo neuverriteľne pozoruhodné: že ľudia, ktorí denne konzumovali len jednu porciu listovej zeleniny, mali drasticky nižšie riziko smrteľných infarktov, mozgových príhod a tiež kôrnatenia tepien. Môže byť niečo také jednoduché ako špenát alebo kel chýbajúcim článkom v ľudskom kardiovaskulárnom zdraví?

Na rozdiel od svojho bratranca, vitamínu K2, ktorý vyniká pri metabolizme kostí, sa vitamín K1 veľmi špecializuje na ochranu kardiovaskulárneho systému. Kľúčom je jeho schopnosť aktivovať proteín nazývaný matrix Gla a i proteín (MGP), ktorý funguje ako dopravný policajt pre vápnik. Postupom času sa stav môže stupňovať do vysokého krvného tlaku, infarktu alebo mozgovej príhody.